Montag, 31.05.2004
Rezept der Woche: Nasi goreng
- 300g Reis
- 2 Putenschnitzel
- 500g Paprika (bunt)
- 1 Glas Mais
- gekörnte Brühe
- Curry
Reichlich Wasser zum Kochen bringen, entsprechend Brühe darin auflösen und dann den Reis dazugeben. Etwa 20 min köcheln lassen.
Währenddessen die Paprika würfeln und das Fleisch in Streifen schneiden und braten. Wenn der Reis gar ist, alles zusammengeben und mit reichlich Curry (und natürlich Salz und Pfeffer) würzen. Evtl. etwas Butter dazugeben, wenn es zu trocken ist.
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